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Caracoles de Chile
El proyecto Caracoles de Chile es el primer emprendimiento de Inversiones Faro Austral S.A y se posiciona como una alternativa de negocio rentable para los accionistas de la sociedad.
Este proyecto ya se encuentra materializado, encontrándose actualmente en pleno período de producción del producto caracoles de tierra (Hélix Aspersa), con la puesta en marcha de la planta de producción que cuenta con uno de los mayores estándares de calidad a nivel nacional. Lo anterior se ha logrado minimizando el impacto de los agentes externos, desechando formas de producción extensivas y semi - extensivas, ya que parte del éxito de este emprendimiento consiste en la certificación del producto antes de su venta, situación que no es posible con los actuales métodos empleados.
Actualmente ya se puede hablar de la cría de caracoles terrestres o Helicicultura es una actividad zootécnica reconocida internacionalmente pese a la variedad de sistemas de cria existentes.
En los últimos años la helicicultura está recibiendo mayor atención, lo que está relacionado directamente con el continuo aumento de la demanda internacional y una oferta con baja tecnología lo que permite proyectar una oportunidad de agro - negocio.
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